Blanda vetemjöl, socker, farin, bakpulver och kryddor väl.
Tillsätt mjölken, det smälta smöret och ägget.
Baka i en välsmord brödform och grädda i 175 grader i minst 30 minuter.
Blanda vetemjöl, havregryn, socker och kokos.
Smält smöret över svag värme och tillsätt sirapen.
Koka upp 3 msk vattten och tillsätt bikarbonat och häll över smör-sirapblandningen.
Tillsätt att till havregrynsblandningen och rör om väl.
Lägg matskedsstora klickar på en väl smord plåt eller på bakplåtspapper.
Grädda i 150 grader i 12 minuter.
Låt kakorna bli helt kalla innan de läggs i plastpåse eller lufttät burk.
(Deborah Shapiro i SXK nr 10, 2007)
back / tillbaka
www.lundvall.org
page updated
2014-05-07